乐亭县市场监督管理局

行政处罚决定书

乐亭市监处罚〔2024〕185号

 

当事人：乐亭县城关帅乡石锅鱼饭店                                 

主体资格证照名称：营业执照                                

统一社会信用代码：92130225MA**G6L**U                         

住所（住址）：河北省唐山市乐亭县城关**街与**路十字路口                          

法定代表人（负责人、经营者）：郭**                    

身份证件号码：50023419**0610****                     

2024年7月4日唐山市食品药品综合检验检测中心对乐亭县城关帅乡石锅鱼饭店的草鱼进行抽检，2024年7月25日该单位出具№：SCJ-SCP20240184号检验报告,判定孔雀石绿项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。经主管局长齐亮批准于2024年7月29日立案调查。执法人员对郭**的委托人经理李**进行询问调查，当事人向本局提交了相关材料，执法人员围绕当事人涉嫌经营禁止生产经营的食品的违法行为收集相关证据，确认其违法事实。2024年8月1日案件调查终结。                                               

未对当事人取强制措施。                           

2024年7月29日，我局对郭**的委托人李**进行调查，李**承认2024年7月4日当事人从富强街农贸市场**号摊位经营者冯**购入草鱼33.2斤，索要了当批草鱼的进货票据、供货商营业执照复印件和电话号码，对所购的草进行了台账登记，履行了进货查验，李**不知道购进的塔目鱼使用了禁止使用的药品。经检查购入的与抽检同批次的草鱼已使用完毕。                              

上述事实，主要有以下证据证明：

1.现场检查笔录，证明当事人与抽检同批次的草鱼已售完。                                                   

2.询问笔录，证明草鱼的来源以及进货查验情况。                          

3.营业执照、食品经营许可证复印件，证明该当事人的资质及许可的经营项目。                                

4.郭**的身份证复印件，证明郭**的个人身份。    

5.李**的身份证复印件，证明李**的个人身份。       

6.郭**出具的委托书，证明郭**在调查中的权限。

7.现场检查照片，证明 现场检查情况。             

8.冯**营业执照复印件、进货票据，证明当事人采购草鱼能够说明进货来源，履行了进货查验义务。                                               

9.餐饮业食品原料采购验收台账，证明该店履行了台账登记义务。                                              

10.检验报告，证明抽检的草鱼不合格。                                

11.检验结果通知书，证明检验结果已送达，并告知相关权利。                                                                

12.抽样检验告知书、抽样单，证明2024年7月4日抽检情况。                                                            

13.资质认定书，证明检验机构的资质。                                       

依据《中华人民共和国行政处罚法》第四十四条、第四十五条，以及《市场监督管理行政处罚程序规定》第五十七条的规定，我局已于2024年8月23日向当事人送达了处罚告知书，在法定期限内当事人未行使陈述、申辩权，视为放弃此权利。                                                

本局认为，当事人经营含有孔雀石绿的草鱼的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项“致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（一）生产经营致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂；”的规定，应当给予当事人“没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；”的行政处罚。鉴于本案当事人在经营过程中履行了进货查验义务，且该产品进货时索取了供货商的采购票据，登记了台账，在验货时不知道所采购草鱼含有孔雀石绿，当事人积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供证据材料，没有造成人身、财产或其他损害。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品；造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，建议对当事人免予处罚。                                           

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（一）项，现责令当事人改正上述违法行为，免于处罚。

如不服本处罚决定，可以在收到本行政处罚决定书之日起六十日内向乐亭县人民政府申请行政复议，对复议决定不服的也可以在六个月内依法向乐亭县人民法院提起行政诉讼。             

乐亭县市场监督管理局    

                           （印 章）         

年  月   日    

（市场监督管理部门将依法向社会公开行政处罚决定信息）

本文书一式三份，一份送达，一份归档，一份办案机构留存。